Dott. Gabriele Blanca
Biologo Nutrizionista | Sport Scientist | Esperto in Nutrizione e Intelligenza Artificiale applicata alla salute
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Profilo
Il Dr. Gabriele Blanca è un professionista multidisciplinare con oltre 10 anni di esperienza nel campo della nutrizione applicata alla salute, allo sport e alla prevenzione.
Laureato in Scienze Biologiche e specializzato in Nutrizione Umana e Alto Rendimento Sportivo, ha affinato le sue competenze presso prestigiose istituzioni internazionali, tra cui il German Institute of Human Nutrition (Summer School in Epidemiologia Nutrizionale) e il National Cancer Institute degli Stati Uniti (Corso di Prevenzione e Controllo del Cancro).
Autore del libro "La Nutrizione Sportiva negli Sport di Endurance" (disponibile QUI) ha una solida esperienza nella pianificazione nutrizionale personalizzata, nell’integrazione mirata e nella valutazione fenotipica di atleti e pazienti. Il suo approccio integra evidenze scientifiche con strumenti tecnologici avanzati, grazie a una formazione in Intelligenza Artificiale e Machine Learning rilasciata da IBM (con competenze in deep learning, time series, survival analysis).
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Collabora oggi anche in ambito tricologico, dove sviluppa protocolli nutrizionali per supportare la salute del cuoio capelluto e dei capelli, affrontando problematiche come alopecia, infiammazione cronica e carenze nutrizionali.
Competenze chiave
Pianificazione nutrizionale personalizzata
(sport, salute e supporto tricologico)
Analisi della composizione corporea, stress ossidativo e stato infiammatorio
Applicazione dell’IA e dei dati per personalizzare il regime nutrizionale/integrazione.
Esperienza internazionale in ricerca, prevenzione oncologica e epidemiologia nutrizionale
Formazione accademica e certificazioni
Laurea Magistrale in Alto Rendimento Sportivo – Tech University
Laurea Magistrale in Biologia – Università di Messina
Laurea in Scienze Biologiche – Università di Messina
Summer School in Nutritional Epidemiology – German Institute of Human Nutrition
Cancer Prevention Fellowship Program – National Cancer Institute (NIH), USA
IBM Professional Certificate in Machine Learning (con focus su deep learning, time series e survival analysis)
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